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江蘇鎮(zhèn)江恒順“百年醬園薪火相傳”全國(guó)征稿
信息發(fā)布：征集碼頭網(wǎng)    點(diǎn)擊次數(shù)：7550     更新時(shí)間：2024-04-27    截止日期：2024-06-30
  一百八十四年前的秋天，在山靈水秀、文化底蘊(yùn)豐厚的江南小城鎮(zhèn)江，隨著“朱恒順糟淋坊”的正式誕生，一家百年醬園的傳奇故事就此開(kāi)篇。
  舊時(shí)鎮(zhèn)江醬園遍布城內(nèi)東南西北，據(jù)《鎮(zhèn)江市志》記載：“新中國(guó)成立前，鎮(zhèn)江先后有數(shù)十家醬園?！倍沩樶u園在當(dāng)時(shí)稱得上鎮(zhèn)江醬園業(yè)排名第一的大店。
  一百多年來(lái)，一代又一代恒順人始終堅(jiān)守古法釀造技藝，秉承“恒順眾生”的經(jīng)營(yíng)理念，腳踏實(shí)地、銳意進(jìn)取，將一家傳統(tǒng)醬醋小作坊發(fā)展成為集“中華老字號(hào)、中國(guó)馳名商標(biāo)、國(guó)家級(jí)非遺工藝、國(guó)家級(jí)工業(yè)遺產(chǎn)”于一體的全國(guó)同行業(yè)首家上市公司。百年恒順歷經(jīng)三個(gè)甲子薪火相傳、生生不息。
  而今，邁入第四個(gè)甲子，與時(shí)俱進(jìn)的恒順人始終沒(méi)有停下前進(jìn)的腳步，堅(jiān)定不移聚焦調(diào)味品主業(yè)，緊緊圍繞“做深醋、做高酒、做寬醬”的產(chǎn)品戰(zhàn)略，在傳承傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上不斷推陳出新，滿足新需求。為進(jìn)一步弘揚(yáng)恒順醬文化，傳承百年制醬工藝，在即將到來(lái)的這個(gè)秋天，恒順工業(yè)園區(qū)東北角上恒順官醬園將一展新顏，帶您重溫百年醬園的傳奇歷史。
  百年恒順的發(fā)展歷程由時(shí)代見(jiàn)證，百年醬園的傳承故事有你我描繪?，F(xiàn)面向全國(guó)征集《恒順官醬園賦》，誠(chéng)邀您執(zhí)筆書(shū)寫(xiě)恒順官醬園的前世今生，以中華醬文化為魂，以辭賦為主，兼顧詩(shī)詞、楹聯(lián)等中國(guó)傳統(tǒng)文學(xué)形式為載體，生動(dòng)展現(xiàn)百年恒順醬園頗具傳奇色彩的風(fēng)雨歷程。（征文作品必須為本人原創(chuàng)，文責(zé)自負(fù)。）
  征稿時(shí)間
  即日起至2024年6月30日止（以電子稿發(fā)出時(shí)間為準(zhǔn)）
  參與方式
  本次大賽一律采用電子郵箱投稿方式
  投稿郵箱：zjhsgjy@163.com
  獎(jiǎng)項(xiàng)安排
  特等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金10000元
  優(yōu)秀獎(jiǎng)10名，獎(jiǎng)金各1000元
  入選作品若干，給予一定獎(jiǎng)勵(lì)

  入選稿件擇優(yōu)在恒順官醬園內(nèi)集中展示更有機(jī)會(huì)被鐫刻于醬園照壁之上世代流傳

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