“十個抖音九個重慶”,2018年的重慶成為了網(wǎng)紅打卡圣地,洪崖洞一躍成為假期間熱門景點(diǎn)的榜眼。其實不止洪崖洞,網(wǎng)絡(luò)的時代也使得磁器口古鎮(zhèn)、文創(chuàng)二廠、西流沱小鎮(zhèn)、北倉等多個體現(xiàn)巴渝文化的重慶文旅商業(yè)項目不斷聚集著人流。
放眼全國,商業(yè)模式正在逐漸發(fā)生著變化。像成都太古里、北京南鑼鼓巷、廈門鼓浪嶼商業(yè)街等,相比于傳統(tǒng)商業(yè)項目,“商業(yè)+文旅”的模式越來越契合人們的個性化需求,數(shù)據(jù)顯示,截至2017年底,文旅地產(chǎn)項目已達(dá)14269個,增速高達(dá)60%。文旅商業(yè)的時代已悄然來臨。
消費(fèi)市場環(huán)境提供發(fā)展條件
2018年上半年,全國實物商品網(wǎng)上零售額同比增長29.8%,而同期便利店、超市、百貨店的同比增幅僅為個位數(shù)字。傳統(tǒng)的實體商業(yè)模式相比發(fā)展緩慢,急需進(jìn)行調(diào)整。然而,個性化體驗式消費(fèi)卻逐步興起,隨著90后逐漸成為商業(yè)消費(fèi)群體的主力,傳統(tǒng)的消費(fèi)模式逐漸被替代為以娛樂、休閑為主的體驗式消費(fèi),消費(fèi)時代在革新。
而現(xiàn)如今各大房企也意識到這一點(diǎn),在商業(yè)業(yè)態(tài)布局中,也逐漸引入體驗式消費(fèi)項目,諸如VR、DIY制作坊也開始進(jìn)入各大商場,同時增加互動游戲的頻率來吸引客流。
與此同時,旅游市場也在快速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示,2010年,國內(nèi)旅游人數(shù)突破20億,2017年突破50億,近幾年持續(xù)保持著10%左右的增長;2018上半年,國內(nèi)旅游人數(shù)28.26億人次,比上年同期增長11.4%;國內(nèi)旅游收入2.45萬億元,比上年同期增長12.5%。旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,說明更多的消費(fèi)群體愿意將旅游作為生活休閑的方式,而這有可能會成為商業(yè)文旅項目市場進(jìn)入的一種契機(jī)。
政策環(huán)境的利好導(dǎo)向
2017年12月,多部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于規(guī)范推進(jìn)特色小鎮(zhèn)和特色小城鎮(zhèn)建設(shè)的若干意見》,隨后在2018年8月,國家發(fā)改委發(fā)布《關(guān)于建立特色小鎮(zhèn)和特色小城鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展機(jī)制的通知》(后文簡稱《通知》),特色小鎮(zhèn)從國家層面逐漸受到重視,多重政策的頒布,也逐步加深了市場層面的深入探索,特色的小鎮(zhèn)的熱潮已經(jīng)開始襲來。
而《通知》也明確了特色小鎮(zhèn)的典型發(fā)展的方向,將產(chǎn)業(yè)、商業(yè)、文化、生態(tài)、生活同時結(jié)合,而文旅商業(yè)可以很好地契合這一點(diǎn)。國家層面上對特色小鎮(zhèn)的傾斜,也推動著文旅商業(yè)市場的發(fā)展。
△成都洛帶古鎮(zhèn)照片,圖片由此小鎮(zhèn)提供
盡管從消費(fèi)市場和政策層面而言,文旅商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展是諸多利好,各大房企都想分一杯羹。那么在項目的建設(shè)規(guī)劃設(shè)計過程中,我們又應(yīng)該注意什么呢?
避免開發(fā)過程中傳統(tǒng)地產(chǎn)比例過高
首先要清楚文旅商業(yè)并不單純的是為了消費(fèi)而逛街,而是為了在旅游的過程中,體驗更多的當(dāng)?shù)氐奈幕厣?,豐富視覺享受和情感需求,同時在這個基礎(chǔ)上,滿足個性化消費(fèi)的模式。
相比于傳統(tǒng)商業(yè),文旅商業(yè)項目更應(yīng)該在從文化產(chǎn)業(yè)和旅游休閑的角度進(jìn)行滲透,在這個過程中應(yīng)該避免房企過度進(jìn)行諸如住宅、百貨大樓等傳統(tǒng)地產(chǎn)開發(fā)。如果項目中的傳統(tǒng)地產(chǎn)比例過大,那么相應(yīng)的體現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)和體驗式休閑的部分就會弱化,掉入傳統(tǒng)商業(yè)綜合體模式的怪圈。
設(shè)計中關(guān)注特色文化內(nèi)涵
從文化角度而言,需要著重對城市區(qū)域性或者特定文化進(jìn)行解讀。可以以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)歷史文化為基礎(chǔ),進(jìn)行商業(yè)的引入。
比如洪崖洞,就是以重慶傳統(tǒng)吊腳樓為媒介,延續(xù)山城特有的建筑特色,依崖而建,隨坡就勢,同時整個結(jié)構(gòu)面朝嘉陵江,整體就可以看出其所表現(xiàn)出的巴渝文化特色。在休閑的同時兼顧當(dāng)?shù)鬲?dú)特文化體驗,是消費(fèi)性商業(yè)的一種趨勢,洪崖洞的走紅也說明了這一點(diǎn)。
除此之外,也可以引入特定的文化氛圍,進(jìn)入項目的打造。
比如聞名世界的迪士尼樂園,在設(shè)計上沒有參考當(dāng)?shù)匚幕厣?,但是整個項目都充分了體現(xiàn)出了迪士尼文化,不僅設(shè)計上每個建筑都有迪士尼動畫場景特色,像諸如唐老鴨、米老鼠、白雪公主、小熊維尼的卡通人物也會布局其中,置身其中就如同處于迪士尼童話世界,十分熱鬧。
不同主題不同文化內(nèi)涵的文旅項目,在建筑特色上也會有所體現(xiàn),這種文化內(nèi)涵和建筑特色上的獨(dú)特性,不隨波逐流,更易引起消費(fèi)者的認(rèn)可。
△迪士尼小鎮(zhèn),圖片來自上海迪士尼度假區(qū)官網(wǎng)
規(guī)劃中保留足夠的休閑氛圍
由于休閑消費(fèi)模式的轉(zhuǎn)變,喧鬧的商業(yè)模式已經(jīng)偏離大眾的需求,作為文旅商業(yè)而言,其目的還是為了留在客流,以便挖掘潛在的消費(fèi)能力。盲目的努力打造人群氛圍,可能并不會帶來很好的效果。應(yīng)該要更加注重理解消費(fèi)心理,盡量滿足目前消費(fèi)者想要在獨(dú)具特色、兼顧休閑而非單調(diào)、喧鬧的環(huán)境中進(jìn)行消費(fèi)的需求。
像成都錦里古鎮(zhèn),客流十分充盈,但是在擁擠中,小鎮(zhèn)并未一味的追求商業(yè)店鋪的密集,以便增加更多的銷售額,而是在古鎮(zhèn)中預(yù)留大片空閑區(qū)域進(jìn)行休閑廣場的打造;而重慶的磁器口,在業(yè)態(tài)的布局上也考慮了更多茶館和咖啡館,而不僅僅是快速消費(fèi)商品的存在,使得可以保留更多的休閑區(qū)域。
△成都錦里古鎮(zhèn) 圖片來自錦里古街官網(wǎng)
品牌業(yè)態(tài)引入要關(guān)注特色
傳統(tǒng)化的商業(yè)布局,在文旅商業(yè)上并不十分合適。在業(yè)態(tài)的打造上,既要符合整個文旅商業(yè)項目大文化氛圍,也要保持不同店鋪之間的差異化,給客戶更多的新鮮感。同時也要注重體驗式消費(fèi)的補(bǔ)充,以便在輕松參與的過程中產(chǎn)生消費(fèi),滿足客戶精神和物質(zhì)的需求。而好的特色業(yè)態(tài)的引入也會反過來影響文旅商業(yè)項目的客流。
比如成都太古里的方所書店,將更多的文化要素聚集其中,看書似乎變得次要,喝點(diǎn)咖啡、享受美食,挑選極具創(chuàng)意的擺件,而這已經(jīng)完全不同于傳統(tǒng)書店,然而這樣一個“不拘一格、極具特色”的書店,在試營業(yè)的兩個月期間平均每日人流量約七八千人次,給太古里帶來了連鎖的消費(fèi)。
又如鼓浪嶼的趙小姐的店,英式的外觀風(fēng)格,各種精致的杯具和擺件、精益求精的食品、休閑寬敞的氛圍,已經(jīng)形成了很好的標(biāo)簽效應(yīng),很多人去鼓浪嶼都會想在趙小姐的店里聽一曲鄧麗君。
△趙小姐的店部分圖片,來自官方微信公號
總 結(jié)
由于消費(fèi)模式的更迭,傳統(tǒng)的商業(yè)模式正在受到?jīng)_擊。但是隨著市場的變化和政策的傾斜,也為文旅商業(yè)帶來了契機(jī)。作為一種兼具休閑和購物的模式,同時又可以滿足客群的個性化體驗式需求,文旅商業(yè)更加關(guān)注消費(fèi)心理感受和體驗,創(chuàng)造新型商業(yè)價值。
作為一種新型的商業(yè)模式,文旅商業(yè)有很大的發(fā)展壯大的空間,不過如何有效的結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕厣?,并在考慮休閑的同時兼顧消費(fèi)、保存客流,仍然值得探討。不管這個過程是否順利,但唯一確定的是,文旅商業(yè)勢必會帶給消費(fèi)市場一種全新的體驗。
【注】本文轉(zhuǎn)載自“產(chǎn)城瞭望”,作者CIA